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進入食品追蹤追溯管理平台 上線
高市衛生局建置食品追蹤追溯管理平台，拿手機或平板掃一下，就可知道食材來源。（記者王榮祥攝）
〔記者王榮祥／高雄報導〕高市衛生局昨發表食品追蹤追溯管理平台，運用數位資訊將餐廳、小吃攤食材建檔，民眾持手機或平板掃描QR code，當場就能知道食材來源，第一波已完成美食街、夜市等上百攤商，參與業者持續增加中。
鑑於飲食安全問題受到大眾關注，高市衛生局運用行政院食品雲基礎，建置食品追蹤追溯管理功能與機制，除協助餐飲業者建立追蹤追溯能力，同時擴大使用層面，讓一般消費者也能透過手機、平板等資訊工具，掌握食材從哪來。
衛生局昨發表「食品追蹤追溯管理平台」，第一階段以早餐、夜市、火鍋、美食街等四類為主，目前包括元之氣、麥味登等連鎖早餐，夢時代、義大世界的美食街，興中與瑞豐夜市部分攤商等，均陸續加入食材登錄與平台追蹤機制。
衛生局公開表揚參與攤商，並在現場示範追蹤方法，民眾只要持手機或平板，掃描餐廳或攤商放置的QR code，就能立刻掌握選購菜色的食材來源。
衛生局說明，目前參與業者已上百家，未來會持續增加，希望透過追蹤平台建構安全飲食機制。
