離開
進入南安里照顧弱勢 自種胡麻製油
南安社區關懷中心推出自產自銷胡麻油產品，品質優良、香氣濃郁。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／安定報導〕食安問題成為社區關懷中心開拓財源的一個啟發點！安定區南安里社區關懷中心推出自產自銷胡麻清油、胡麻油等產品，胡麻作物不僅由志工栽種照顧，販售所得也將做為關懷弱勢族群、獨居老人的經費。
南安里社區關懷中心昨日舉辦產品成果會，邀請市議員林志展、安定區長朱棟等人參觀。南安里長王國如表示，安定拜土壤、天候之賜，盛產胡麻全國知名，希望透過在地特產為社區關懷中心開拓財源。當地民眾免費提供一分半土地，讓關懷中心志工群栽種胡麻，去年因為雨水較少，胡麻的品質及收成量都很不錯。
去年胡麻採收量約有四百斤，先以兩百斤製作胡麻清油、胡麻油等，共生產一百罐油品、每罐六百西西。王國如說，雖然是首次自種胡麻，但志工在栽種過程中盡心盡力，常前往園地灌溉施肥，也有不少上了年紀的長輩，每天一定要到胡麻園去走走看看「才會覺得放心」。
他表示，胡麻油、胡麻清油的製造方式採用傳統製法，保證天然、香氣濃郁且沒有任何添加物，經費將運用在轄區內的老人照顧、關懷送餐、照顧弱勢族群等範圍，有興趣民眾可洽詢南安里社區關懷中心。
