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進入休閒食品抽驗 兩件蜜餞二氧化硫超標
2014/11/22 08:00
〔記者賴筱桐／新北報導〕新北市衛生局針對賣場、超市及傳統雜糧行抽驗「休閒食品」，包含蜜餞、調味豆干、紅魚片及黃橄欖等七十件產品，結果家樂福量販店出售的兩件蜜餞含二氧化硫超標，已要求下架，源頭廠商在外縣市，違規業者將依食品安全衛生管理法第十八條規定，處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。
衛生局追查發現，不合格產品為台灣家樂福股份有限公司三重區重新分公司駐點廠商「多和有限公司」供應，包括「烏沉梅」檢出二氧化硫每公斤○．一四克、「奶梅李」檢出二氧化硫每公斤○．三一克，皆超過標準；兩件產品上游供應商位於彰化縣，已函請當地衛生局追辦。
家樂福北區公關經理黃偉東表示，九月份接獲衛生局通報，有使用到不合格產品的分店約十多家，第一時間已全部下架，目前仍停止販售，並評估其他相關產品是否需要送驗，即日起接受消費者退費及退貨，將比照一般退換貨程序，憑二至六個月內商品和發票或消費紀錄辦理。
衛生局副局長林金富表示，二氧化硫會破壞酵素的氧化作用，使食材不易褐變，常被用來作為食品漂白劑，有助延長產品保存期限。攝取過量二氧化硫，可能誘發過敏、氣喘等症狀，建議患呼吸道疾病和容易過敏者應避免食用；此外，金針及香菇產品也常添加二氧化硫。
林金富呼籲，消費者購買糖漬食品時，應避免選擇顏色過白或太鮮豔的商品，另有不良氣味的商品也應該排除。
