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進入民雄鵝肉節週六上菜 送百元折價券
民雄鄉特產鵝肉，聞名全台。（記者林宜樟攝）
二天活動 七百張定時定量發
〔記者林宜樟／民雄報導〕嘉義縣民雄鄉和平路鵝肉餐廳林立，「鵝肉一條街」遠近馳名，縣文化觀光局、縣文化基金會結合業者，十一月一、二日（週六、日）舉辦「民雄鵝肉節」，行銷地方美食與觀光，主辦單位準備鵝肉百元折價券七百張及手工皂、氣球等好禮，定時定量發送，還邀請藝人表演，要讓老饕、遊客便宜呷好料、拿好康、看節目，不虛此行。
民雄鄉四十多年前開始有人經營鵝肉店，從民雄火車站前民族路與和平路口，到接近東榮路的台鐵平交道前，店家越開越多，被稱為「鵝肉一條街」，平日消費人潮絡繹不絕，假日更是爆滿，打響「民雄鵝肉」名號。
老饕陳志欣表示，民雄鵝肉用「蒸」或「煮」的方式調理，有的店家會淋上湯汁或用茶燻，保留鵝肉鮮味，肉質軟嫩，切成薄片上桌後，客人不妨先嘗一嘗原味的口感，再沾醬享用，各店的鵝肉、沾醬各有風味，可說是台灣小吃一絕。
基金會幹事陳怡君說，民雄鵝肉一條街經縣府、基金會連年舉辦鵝肉節，知名度更勝以往，這次將在火車站前舞台定時定量發送鵝肉折價券、手工皂、氣球等。
鵝肉節也請來歌手張文綺、蔡佳麟獻唱，安排爵士樂演出、花式調酒、日本舞蹈、肚皮舞、歌仔戲表演，還有DIY鵝蛋燈彩繪等，從早到晚都無冷場；除品嘗鵝肉外，還可前往古蹟大士爺廟、慶誠宮參香祈福、或到中正大學漫步休憩。
民雄警分局表示，活動期間和平路（中樂路至民族路）封路，禁止各種車輛進入，建議民眾搭火車到民雄站下車出站，若開車可停在燦坤3C旁的民雄市場預定地或車站特約停車場，再步行到鵝肉街，挑選中意的店家一飽口腹之慾。
