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進入國中生義賣 供偏鄉老人用餐
龍崎國中學生加入服務行列，與其他阿公阿嬤志工們，以實際行動照顧偏鄉老人。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／龍崎報導〕成大醫院於龍崎區開辦長期照護服務據點的老人供餐服務，在龍崎區公所協助之下，於去年十月設置「福祿食堂」，不僅輔導當地平均年齡七十五歲的志工們投入服務，龍崎國中學生也加入服務行列，提供所栽種的水耕蔬菜，還自製餅乾義賣為老人供餐籌募運作經費。
成大醫院投入龍崎區老人長期照顧及社區健康促進，深入訪查後，發現當地老人在餐飲部分相當不便，因此推動「福祿食堂」，解決當地老人家用餐的問題，平均每月有七十位長輩受惠。
六十歲到九十歲老志工掌廚
除了輔導當地年紀從六十歲到九十歲的老志工們掌廚之外，並訓練他們自行管理經費、籌備餐點以及處理報名事項等。
成大醫院表示，由總舖師出身的王林瑞阿嬤擔任志工隊長，負責設計菜色、採買以及烹煮等，其他志工群則是負責洗菜、打飯以及環境整理。
其中還有高齡九十歲玉花阿嬤協助炊事、手腳俐落，而唯一男性志工、八十歲的黃聯輝阿公則是擔負起經費管理的重要角色。
志工群的熱誠也感動在地龍崎國中學生，龍崎國中校長蘇恭弘帶領學生共同參與，學生除了提供在校園所自行種植的水耕蔬菜，十月初參與「草山月世界馬拉松」活動，義賣自製手工餅乾共收入四萬多元，全數捐給「福祿食堂」作為供餐使用。
蘇恭弘說，未來也將安排課餘時間，讓學生參與餐點準備及送餐服務，以實際行動關懷長輩。
