離開
進入台南市里長林榮德連8年送暖 自製月餅贈長者
有製餅專業的台南市東區莊敬里長林榮德，八年來每年中秋節前不間斷送月餅給老人家。（記者王俊忠攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕從事糕餅製作逾半世紀的東區莊敬里長林榮德，十二年前開始擔任里長，八年來每年都送自製的愛心中秋月餅給里內老人家，今年也不例外；他說，今年里內老人家多了幾十人，六十五歲以上長輩已達五百人，要送的愛心月餅破一千個了！
年輕時到餅店當學徒的林榮德，用心學習製餅各項環節作業，花了三年時間學會製作各種中式餅類、麵類，廿九歲就開了「美味興餅舖」。
年近七旬的林榮德說，早年中式餅類生意好時，曾連續十多天睡不到二小時，有一年中秋節，客戶訂購六千盒共七萬二千顆月餅，人手不足，太太只好背著孩子下來幫忙，時代變遷，中式喜餅比不上西式多變化，營業額掉逾五成，時間反而多出來，九十一年選上里長，決定用製餅專業回饋里民。
林榮德說，八年前開始在中秋節時送愛心月餅給地方老人家與獨居老人，起初老人家只有三百多人，如今已增至五百人。此外，端午節也送粽子給老人家；每月還為老人家慶生，讓社區長輩感受到被重視的溫暖。
雖然餅舖生意不如過去，林榮德仍成立「懷舊幸福餅舖」，不藏私教里民做月餅、蛋黃酥等傳承古早味。
