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進入老廚師技壓新秀 芋頭排骨飯奪冠
盧平山以芋頭排骨飯奪得芋頭料理競賽冠軍。（記者張軒哲攝）
〔記者張軒哲／大甲報導〕大甲芋頭節三十日熱鬧登場，除了數十攤農產展示，農會設計許多精彩活動，有親子ＤＩＹ，芋頭料理與芋頭評鑑競賽，其中芋頭料理競賽在一小時內完成，由老廚師盧平山以芋頭排骨飯技壓新秀，勇奪冠軍。
大甲農會在每年中秋節前一週舉辦芋頭文化節，因尚未進入盛產時期，也影響部分農民競逐優質芋頭評鑑的意願，大甲農會指出，去年大甲芋頭總產量約八千噸，但今年遇到閏八月，芋頭還沒「大出」，透過芋頭節舉辦活動促銷宣傳，緊接著盛產時，才能協助農民銷售。
昨日活動在大甲區公所廣場舉辦，吸引當地民眾捧場，現場有許多芋頭料理小吃，附近住戶午餐都到攤位吃吃喝喝，場面熱鬧。
昨日活動以芋頭料理競賽最受矚目，代表良昇食品參賽的盧平山說，芋頭排骨飯是臨時構思的料理，沒想到得冠軍，非常開心。
