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進入代父寫停業公告 台語紅茶詩餘韻濃
紅茶入詩，台語吟唱，「雙全紅茶詩」創作者許惠美現身說法。（記者黃文鍠攝）
〔記者黃文鍠／台南報導〕台南知名紅茶店「雙全紅茶」，從二十年前開始，人稱紅茶伯的店東許天旺，透過女兒許惠美，在春節期間寫下與紅茶相關的台語詩創作，不但成為店內活招牌，透過台語音韻之美，寫景、寫情，讓人玩味再三，即日起在新光三越小西門展出。
「茶葉伸勻，叫醒滿山的茶香」，這是民國九十四年，許惠美春節詩作的句子，將茶葉浸泡到熱水中，從蜷曲慢慢舒展，伴隨陣陣茶香，這個紅茶店每天必經過程，從字裡行間鮮活呈現。
隱身中正路巷弄間的雙全紅茶，迄今逾一甲子，濃濃茶香伴隨許多老台南人成長，因為生意好，每年過年顧客總要問「幾天不賣茶」，與其一個一個通知，不如張貼告示，由於許惠美讀中文系，就由她負責構思。
有感於一般「暫停營業，初五開張」之類的告示過於制式，許惠美從八十二年開始，將停業公告以詩作方式呈現，再由她的夫婿用毛筆寫出來。因紅茶伯堅持，紅茶詩得用台語寫，才能彰顯府城精神，每年年底紅茶店牆上，總會有一張大紅紙，用漂亮的書法和趣味、感性的台語詩，來告訴客人紅茶伯想說的話。
一開始只是單純祝福，交代時間的創作，經過十年，開始融入更多對紅茶店及周遭人事物的觀察，如今每到年節期間，「紅茶伯家的告示」，已成為不少人企盼的文學創作。
