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進入黃碧田無毒養殖 獲產銷履歷達人
黃碧田（右起）能得到產銷履歷達人殊榮，要歸功於和太太、兒子黃國良、女兒黃雲卿一家人的努力和堅持。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／北門報導〕北門三寮灣養殖漁民黃碧田入選農委會舉辦的產銷履歷達人選拔，昨天獲得農委會通知獲獎，將在十一月頒獎。黃碧田開心地說，沒想到會拿獎，堅持無毒養殖一開始被笑稱是憨子，如今總算有一點點成績獲得肯定。
全台共有五十八位候選人進入產銷履歷達人決選，農委會最後由網路票選和專家評選選出十五位得獎者，黃碧田是台南二位得獎者之一，也是全台唯一養殖虱目魚得獎的產銷履歷達人。
六十九歲的黃碧田一輩子都在養魚，四年前開始投入產銷履歷認證，也被農委會列為外銷歐盟漁產品養殖場，引進無毒養殖法，再加入農委會「田媽媽」系統自創「長盈海味屋」品牌，將虱目魚加工成魚乾、魚肚、魚菲力、魚柳和虱目魚香腸。
黃碧田能得到產銷履歷達人殊榮，要歸功於和太太、兒子黃國良、女兒黃雲卿一家人對產銷履歷制、無毒養殖的堅持。黃國良三年前返鄉幫父親養魚和行銷自家產品，父子間難免有意見衝突，最終步調一致。
黃國良說，父親養魚像顧囝仔一樣細心照顧，一天跑魚塭至少廿趟，為堅持販賣安全又營養的虱目魚和白蝦產品，都是限量生產，不抬價，通路也不亂鋪，僅此一家「長盈海味屋」。父子全台跑商展，總算在宅配和網購做出些成績，父親的得獎，證明無毒養殖的堅持是對的。
「去年還欠十三萬多元飼料錢未還，今年再借款買魚苗。」黃碧田說，他還是很樂觀，一甲半魚塭只飼養約一萬尾虱目魚，低密度養殖和不用藥養殖只能更往前走，因得獎了，更不能隨便養。
