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進入香田國小煮飯日驗收 挑戰畢業蛋炒飯
彰化縣二林鎮香田國小應屆畢業生，昨天挑戰什錦蛋炒飯成功，學生給自己一百分。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／二林報導〕二林鎮香田國小六年級應屆畢業生，昨天驗收一年來的煮飯成果，挑戰畢業蛋炒飯，他們特地在前一天就把白飯煮好，再用隔夜飯來炒，就是為了要讓炒飯粒粒分明，學生給自己的蛋炒飯打了「一百分」，因為「好好吃」！
香田國小校長周金木表示，該校把每月的二十二日訂為煮飯日，只要是六年級學生，就要學會用插電的電鍋、瓦斯爐與燒柴來煮飯，昨天剛好是煮飯日，其它年級師生都去參加校外教學活動，而六年級學生畢業旅行將於今天啟程，因此特別安排應屆畢業生自己煮午餐，挑戰看似簡單，實則困難的「什錦蛋炒飯」，來驗收一年來的煮飯成果。
通過考驗 還將做謝師宴
昨天的畢業蛋炒飯由林佩瑩、洪郁棨擔任大廚與二廚，因為這兩人平常在家就是個小廚師，其他同學則分工合作，把洋蔥、紅蘿蔔與培根肉片切成小塊，為了讓蛋炒飯一試就成功，學生先把蛋液下平底鍋煎熟再起鍋，接著炒其它配料，最後把隔夜飯與配料再拌炒，最後加入醬油來調色與調味，至此才大功告成。
香田國小六年級共有十二名學生，昨天有一位同學請假，共有十一位同學參與畢業蛋炒飯，這群小小總鋪師都說，這是第一次做蛋炒飯，吃起來味道非常好，吃了還想再吃。
周金木說，這次畢業蛋炒飯考驗是為謝師宴暖身，計畫今年謝師宴主菜將由畢業生自己煮菜來宴請師長，代表自己通過「香田煮飯」的考驗了！
