〈南部〉台灣滷味博物館 得意開張

2011-06-19

〔記者蘇福男/岡山報導〕以生產「頑皮鐵蛋」聞名國內外的得意中華食品公司,由經濟部工業局輔導,在岡山本洲工業區設立「台灣滷味博物館」觀光工廠,昨天熱鬧開張。

得意中華食品公司董事長陳秀卿、總經理林琮隆夫婦,十八年前以五千元起家,在高市十全夜市擺攤賣滷味,由於賣出口碑,生意蒸蒸日上,後來返回路竹老家開設食品小工廠,以生產「頑皮鐵蛋」、「久毛豆干」打出知名度。

九十四年得意中華食品進駐岡山本洲工業區設廠,先後通過HACCP(國際食品安全體系)、ISO22000(食品安全管理系統)認證,全力衝刺外銷市場,滷味產品行銷歐美、中國等地。

從路邊攤搖身一變為外銷國際的滷味認證工廠,得意中華食品從不忘本,除堅守根留台灣,並將烏魚、番茄、玉荷包等南台灣豐富的農漁特產,製成道地的台灣口味加工品,以「國境之南」品牌,開發出上百種相關產品。

為了讓國內外民眾深入了解台灣滷味文化,經濟部工業局輔導得意中華食品設立「台灣滷味博物館」觀光工廠,佔地上千坪的館區,除有滷味歷史文化、農漁特產介紹,還有免費滷味品嘗及遊客體驗滷味、黃金蛋DIY等活動。

導覽和DIY須事先預約

林琮隆表示,台灣滷味博物館每次可同時容納五百人參觀,導覽解說和滷味DIY體驗課程須事先預約,DIY每人費用二百元,每週一至週日上午八時至下午五時開放參觀,電洽:07-6229100,網址http://www.de-food.com.tw

廣告
  • 得意中華食品公司「台灣滷味博物館」觀光工廠,昨天熱鬧開張。(記者蘇福男攝)

    得意中華食品公司「台灣滷味博物館」觀光工廠,昨天熱鬧開張。(記者蘇福男攝)

網友回應
Top
南部‧本日最多瀏覽
鄉親受災 王金平探視應變中心

行政院長江宜樺昨天下午到高雄榮總探視氣爆傷者,立法院長王金平則探視高市災害應變中心,除向相關局處辛苦救災致意,也轉達鴻海董事長郭台銘捐出六千個行動電源,及捐出一千萬元幫助殉職警義消家屬。行政院長江宜樺…

熱門新聞
贊助商廣告
轉寄

標題:〈南部〉台灣滷味博物館 得意開張


*收件人 Email 
如果要寄多個email,請用「;」分開,最多10個email
你的姓名 
*你的 Email 
訊息
 驗證碼   驗證碼有大小寫之分  
Top
Top
2014年8月2日‧星期六‧甲午年七月初七
2014世界盃足球賽專題報導