南桃園草莓秘境 青農無毒栽培
2019/03/03 06:00
〔記者許倬勛/中壢報導〕中壢區農民王派鳳多年前為照顧老父,辭掉台北工作返鄉種草莓,他四處拜師學藝,採用「小而美」的精緻種植方式,堅持手工除草、不噴農藥,並使用中興大學研發的生物菌作肥料,自豪「一手養大」的草莓香氣十足,三年來已發展出六間溫室、共兩分地大的栽種面積,成為南桃園的草莓秘境。
辭職返鄉顧老父 捲起袖子下田
王家世代務農,四十四歲的王派鳳從小就在中壢內厝里田間玩耍嬉戲,但求學時就離開農村,畢業後於物流公司上班,後來又轉入花卉公司當銷售,幾年前因父親病倒,加上閒置的田地放著十分可惜,讓他決心捲起袖子下田,但一開始也曾經歷挫折。
王派鳳說,妻子是花卉設計師,兩人原本選擇栽種香水百合,豈料面臨連月虧損,只好黯然棄種,三年前經友人介紹認識苗栗地區種植草莓的農友,對方無私分享相關技術,夫妻倆認真研究,他自己還到中興大學取經,學習培養生物菌當肥料技術,一古腦栽入草莓栽種領域,並創立玄盛發農場。
王派鳳表示,桃園冬天多雨潮濕,因此「適地而種」很重要,如無溫室遮蔽,風雨一來會嚴重落果,夏天時病菌會侵入土壤,容易導致草莓死亡,歷經上百次實驗與研究,發現苗栗最多人種的「豐香」品種,病菌、害蟲常潛藏於母株生長的土壤,病蟲害難以遏止,而「香水」品種耐寒暑性,因此決定當作栽種主力。
採果不必跑苗栗 精緻種植有成
王派鳳自豪自家的草莓無毒健康,「遠處就能聞到撲鼻香氣」,雖不如苗栗大湖草莓產量大,但每顆草莓都是由夫妻倆日夜照料呵護,果肉脆又有嚼勁、香又Q彈,歡迎遊客前來採草莓。