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進入嘉縣媒合企業 認購6.1萬公斤高麗菜
2018/12/07 06:00
〔記者林宜樟／嘉義報導〕高麗菜價格低迷，農民叫苦，嘉義縣長張花冠媒合企業採購，昨天華南銀行採購五萬公斤高麗菜，遠東百貨採購青花菜與高麗菜共一萬公斤，大成公司採購一千公斤高麗菜，將捐給弱勢機構；張建議民眾多吃高麗菜，有益身體健康。
張花冠昨到六腳鄉崙陽合作農場集貨場，與華南銀行協理陳偉智、嘉義遠百店長李正方等人瞭解高麗菜集貨情形。張花冠說，嘉縣秋冬季高麗菜種植面積約三百四十公頃，青花菜約四百一十公頃，目前高麗菜拍賣價一公斤約七元，農民扣除各項成本後，血本無歸，這次媒合企業以一公斤八元到產地採購，減輕農民損失。
張花冠表示，高麗菜含有豐富營養，脆甜好吃，可清炒或包水餃、製作泡菜，青花菜含豐富維生素、礦物質及抗氧化等物質；縣府農業處長許彰敏說，全國蔬菜主要產地雲林縣日前已進行耕除等措施，預估在這一波高麗菜收成後，價格將會回穩。
