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進入善化草莓紅了 現採現吃好幸福
台南昨天候狀況佳，吸引不少親子到觀光果園體驗採草莓。（記者萬于甄攝）
〔記者萬于甄／善化報導〕草莓盛產季節來臨，台南善化草莓與苗栗大湖草莓齊名，有「北大湖、南善化」的稱號，今年第一期花已陸續結果，台南昨天候狀況佳，吸引不少親子到善化的草莓園遊玩，許多小朋友現採現吃，品嘗在地最新鮮的草莓。
台南善化草莓種植已形成特殊聚落，大部分集中在善化往新市台一線兩旁，約七、八家業者種植面積達十公頃，觀光果園交通相當便利，業者除用一般落地栽培法外，不少採用高架栽培方式，品種以香水草莓居多。
南科草莓園黃姓業者表示，今年善化草莓花期提早，十一月中旬已陸續結果，但遇上北部草莓產量大出，連帶影響價格，目前平均一台斤約三百五十元，價格較往年同期減五十元。
台南昨天氣晴朗，許多家長帶著孩子到善化體驗採果樂，走進草莓園，一陣果香撲鼻而來，遊客直說「感覺好幸福」，採完草莓，遊客品嘗業者推出的草莓煉乳刨冰，感受產地新鮮現採的滋味。
黃姓業者說，今年新推出草莓煉乳刨冰，主打用卅顆新鮮草莓及現打草莓淋醬，搭配一球草莓冰淇淋，最後淋上香甜的煉乳。
台南善化草莓已陸續開花結果，每年約可開三次花，產季從十一月至隔年四月中旬，許多業者也開始觀察第二期開花、結果的情況，準備搶攻元旦四天連假及農曆春節檔期商機。
草莓園業者推出草莓煉乳刨冰，主打鋪滿卅顆草莓。（記者萬于甄攝）
