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進入逾30年長安老茶 第三代製茶農珍藏2千多斤
新竹縣湖口鄉「長安茶」已沒落，第三代製茶農的盧朝烘堅持傳承，珍藏兩千多斤逾三十年的老茶。 （記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／湖口報導〕新竹縣湖口鄉早年盛產「長安茶」，廿多年前滿山茶園因高爾夫球場收購而大量消失，但家中三代製茶的六十八歲盧朝烘，堅持製茶事業，珍藏兩千多斤逾卅年的老茶，並每年保存當地茶。盧朝烘近兩年親力親為照顧一○二歲的母親，只好暫停做茶和社區活動，孝行在地方傳為美談。
盧朝烘的祖父因製茶有成富甲一方，曾擁有卅多甲茶園，在耳濡目染下，他從小就跟著做茶，過去是湖口鄉製茶比賽的常勝軍。
不忍見長安茶消失，盧朝烘不僅持續製茶逾半世紀，更自七十年初開始保存茶葉，分門別類，裝盛在特製的陶甕密封防潮。
盧朝烘強調，迄今收藏約二千多斤的老茶。許多行家來探詢，他都捨不得出售，卻慷慨送給有緣人，他說：「老茶的味道會一直轉換，但賣掉一斤，就少一斤。」
