應饕客要求 鹿港小吃宴明年增至450桌
2017/12/04 06:00
〔記者劉曉欣/彰化報導〕年年秒殺的彰化縣鹿港小吃宴,經過連續兩天的登場後,昨天風光落幕,鹿港鎮長黃振彥宣布,由於太多人反應都訂不到桌,決定明年將增加場次與桌數,預計舉辦三天,總桌數增加到四百五十桌!
黃振彥表示,「鹿港小吃宴」今年改到晚間舉行,就是希望帶動「夜的鹿港」人潮,也期盼訂桌的人,可以同時到鹿港遊玩,推廣鹿港旅遊與美食。
今年「鹿港小吃宴」是連續兩天舉辦兩個場次,總共三百桌,許多人要求明年應該增桌;黃振彥指出,計畫明年舉辦三個場次,總計四百五十桌,也就是比今年增加一百五十桌,希望能夠讓更多想吃到小吃宴的人都能夠如願。
統籌「鹿港小吃宴」鹿港廟口商圈協會常務理事陳慧玲表示,小吃宴都是由小吃業者現做直送宴會產地,有的是煮好後以保溫桶運送到現場,有的是現場現炸,而最令人感動的是蚵仔煎,三百份都是在現場煎,一煎好就上桌,要讓民眾吃到熱騰騰的料理。
「鹿港小吃宴」,今年邁入第六年,每桌三千元,可以吃到二十八種小吃,還有在地米粉當伴手禮。