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進入梅嶺青梅 產量增加3成
2017/03/29 06:00
〔記者吳俊鋒／楠西報導〕即將進入四月，楠西區梅嶺陸續採收青梅，就結果率而言，產量預估會比去年增加，當地已開始農忙。
梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文表示，今年的梅樹結果率有增加，但高海拔處較為明顯，集中於伍龍步道附近，以「出水仔」地段最多，目前六、七分熟，採收後可製作成脆梅與梅精等加工產品。
許鴻文也提到，一般而言，梅子的產季約至四月底，但今年開春以來，降雨偏少，加上整體開花期較晚，收成時間是否會延長，仍待觀察。
梅嶺休閒農業區推動協會理事陳居峰則指出，中、低海拔的結果率確實不如高山處，但果粒相對較大，預估整體產量會比去年增加二至三成。
陳居峰說，梅子加工產品頗多，目前推出的是青梅，若再等到八、九分熟，就可製作Ｑ梅、紫蘇梅，以及梅酒、梅醋等，農民會針對市場需求，進行規劃、採收。
