離開
進入手搖飲分南北 北部低糖南部嗜冰
台北市衛生局昨公布手搖飲調查數據，發現北部比南部較不嗜甜，且較不愛喝含冰塊飲料。（記者張議晨攝）
〔記者張議晨／台北報導〕一杯手搖飲料也能看出哪裡人？台北市衛生局昨公布手搖飲料點單數據，發現北部民眾選擇無糖、微糖飲料比率近六成，高於南部的五成五，而選擇少糖、全糖的比率，南部則高於北部，證實南部人嗜甜的說法。另外，在冰塊選擇上，北部僅有五十四％民眾飲料會加冰塊，比率遠低於南部的七十九％，南部人明顯更愛加冰塊。
300家門市販售飲料進行分析
這份報告是由北市衛生局與清心福全合作調查，從台北市、新北市、基隆市及嘉義縣、台南市、高雄市等六縣市，對三百家門市所販售的一四五九萬杯飲料、一九二○種飲料組合進行分析。
衛生局食藥處長王明理說，調查發現，北部消費者有五十九％會選擇無糖、微糖手搖飲，比率高於南部， 而選擇半糖、全糖的消費者，南部則有四十四％，高於北部，顯示北部民眾喜歡低甜度手搖飲品。
此外，有七十九％的南部消費者會加冰塊，高於北部的五十四％，王明理分析，主要是南部氣候炎熱，在冰塊選擇上南北存有差異。
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，冷飲會影響口感，以甜度來說，熱飲嚐起來就比冷飲來得甜，換言之，為增加口感，冷飲內的含糖量就會增加，這份報告就可看出南部較愛喝甜的原因。
許惠玉也提醒，成人每日攝取糖量不可超過廿五公克 ，但一杯全糖多多綠含糖量就超過百克，且飲料喝久會上癮，不喝不快樂，可能造成憂鬱症等後遺症或負面情緒；若真的很想喝手搖飲料，最好選擇無糖、無冰才健康。
