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進入竹北「尚青」烏魚 今天開賣
新竹縣竹北拔子窟的烏魚產季到了，縣長邱鏡淳（右二）昨天一早就去了解漁民的收成狀況。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／竹北報導〕天氣轉涼，烏魚卵也被催熟了，一年一度的新竹縣烏魚產季今天起跑，早上八點在竹北市濱海的拔子窟烏魚養殖區，漁民現場取卵後，以相當於批發價、每尾一百五十元到兩百元不等，出售「尚青」的烏魚！縣長邱鏡淳昨天到場了解今年的收成狀況，產量有十八萬尾，產值可望高達一．八億元。
縣府說，竹北是全國烏魚子最北的產地，也幾乎是台灣每年最早可以吃到新鮮烏魚的養殖區。
邱鏡淳說，他當省議員時，就致力讓竹北拔子窟地區的土地合法給漁民租用做魚塭。當立委時爭取近四千萬元，幫忙設置烏魚養殖區的進、排水設施，擁有豐沛及乾淨的水源。當了縣長後，關心烏魚產業的升級和行銷，對烏魚產業有份特別的感情。
邱鏡淳昨天也親自下魚塭，體驗捕撈烏魚，他說，今年的新竹縣烏魚產業文化節十二日登場，主題為「在地食材辦桌宴．歡樂健走一起來 」，邀請遊客十二日一早八點來拔子窟烏魚養殖區現場報名，前五百名完成報名手續者可獲紀念帽等贈品，還有平板電腦、自行車、烏魚伴手禮等獎品可摸彩帶回家。
農業處說，竹北漁民在民國八十年代初期接受產、官、學共同輔導，發展烏魚養殖產業，目前建置有產銷履歷的新鮮烏魚和烏魚子，曾分別獲得二○○九年全國十大金鑽烏魚子、二○一一年全國十大優質烏魚子的肯定，還外銷到日本，是新竹縣十大伴手禮之一。
