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進入苗栗龍眼蜜評鑑 量減質佳價揚
公館鄉農會邀請五名專家學者擔任評審，進行龍眼蜜「感官品評」。（記者彭健禮攝）
〔記者彭健禮／苗栗報導〕苗栗縣國產龍眼蜜評鑑昨天在公館鄉農會舉行，計有苗栗市、頭份市、通霄鎮、苑裡鎮及公館鄉共四十二名養蜂產銷班蜂農參加比賽；經多年評鑑，蜂農產製蜂蜜品質提升，今年一舉將特等獎增加到五名，分別由陳漢珍、劉椿明、劉旭明、駱文惠、徐新峰榮獲。
公館鄉農會總幹事韓鴻恩說，近年食安問題不斷，坊間「合成蜜」充斥，藉由評鑑機制，替消費者把關，提供安全有保證的蜂蜜。
評鑑工作團隊會先到參賽蜂農處所，進行抽蜜、裝瓶封籤後，先依國家蜂蜜甲級標準，用儀器檢測澱粉、水份、水不溶物、還原醣等十二項成分及四種抗生素殘留，全數通過檢測標準，且有申請台灣農產品生產追溯條碼方能參加昨天的複評。
鄉農會邀請苗栗區農業改良場等五名專家學者擔任評審，依據色、香、味等進行「感官品評」，評選出特等獎五名及頭等獎廿名。
韓鴻恩說，今年受天候影響，蜂蜜減產約三分之一，但品質依舊出色，因往年評鑑結果，總出現前幾名分數僅有些微差距，品質都很棒，因此今年特等獎增加到五名鼓勵。
韓鴻恩說，在量少情形下，蜂蜜價格也上揚，以農會評鑑認證的蜂蜜來說，今年每瓶收購價格也較去年增加五十元，來到五百五十元。
