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進入【宿新溫泉飯店】宜蘭‧礁溪山形閣
山形閣的大眾溫泉屬男女分隔的裸湯，以日式溫泉的形式打造。（記者陳宇睿／攝影）
記者吳書緯／報導
當車子駛入礁溪溫泉區時，1棟白牆帶有落地窗的宏偉建築映入眼簾，像伴隨宜蘭山岳的群峰巍峨，這就是近年礁溪許多新開溫泉飯店其一的礁溪山形閣。這裡曾是當地有名的飯店，閒置多年後，現由福泰飯店集團接手，建築內外煥然一新。
飯店名源自飯店經營者和宜蘭縣均與日本山形縣有千絲萬縷的連結，雙方縣政府曾簽訂合作協議，相互推廣農產品，且宜蘭是中央與雪山山脈的起頭，亦有「山形之美」之意，飯店內也有一角介紹山形的文化與農特產；雖說飯店的名稱和風滿溢，但房內可見不同文化的融合，床頭旁的牆上有不同顏色的織線裝飾，這是取自在地噶瑪蘭族常用的香蕉絲編織工藝的織線意象。房內的浴池無論轉開冷、熱水，「美人湯」─碳酸氫鈉泉就從水龍頭流出，當身心一起泡在溫泉中，伴隨霧氣飄散，搭配以石材打造的浴池，有種身處山林泡湯的感受。
飯店的大眾溫泉是男、女分隔的裸湯，以日本溫泉的規格打造，無論更衣、沖澡區的空間都相當大，免去了與人「摩肩擦踵」的尷尬，3個溫度不同的水池，讓人可體驗三溫暖，一旁的烤箱則用檜木打造，檜木芳香在熱氣上升時沁入鼻腔，直達心脾。
泡湯好食光
米澤廳 無菜單料理：一泊二食的晚餐在頂樓的米澤廳享用，該處視野極佳，夜晚看著繁華街景及遠方農村的點點星火，別有風味；王隆星主廚與團隊設計的無菜單料理，融合日式、台式與在地農場的元素，既有宮崎和牛，也有鄰近漁港的三點蟹，宜蘭的櫻桃鴨也在菜單內，搭配甜菜醬讓鴨肉更肥美，哈密瓜則來自壯圍。
晚餐供餐時間：17：30～21：30
DATA
（03）987-2323，宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號，標準雙床房一泊二食10,100～12,800元，15：00後入住，翌日11：00前退房，網址：http://www.yamagatakaku.com.tw/，FB：Yamagata Kaku 山形閣。
房內浴池的水都是溫泉水，浸在「美人湯」的泉水中別有滋味。（記者陳宇睿／攝影）
由於飯店和日本山形的淵源匪淺，因此有一區專門介紹山形的文化與物產。（記者陳宇睿／攝影）
標準雙床房是定價最親民的房型，織線裝飾是源自噶瑪蘭族的香蕉絲編織。（記者陳宇睿／攝影）
山形閣一泊二食的晚餐，融合日式、台式與在地農場的元素。（記者陳宇睿／攝影）
礁溪山形閣以白色牆面，搭配客房的落地窗景，建築量體相當雄偉。（記者陳宇睿／攝影）
