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進入【吃遍好滋味】2018話題鬆餅店Eggs’ n Things 鮮奶油火山鬆餅美味噴發
黑森林水果鮮奶油火山鬆餅／498元，濃郁的黑森林巧克力醬配上清爽不甜膩的鮮奶油，是台灣獨家販售的新口味，與香蕉、藍莓、草莓一同享用，口味豐富多變且分量十足。（記者陳宇睿／攝影）
記者蕭喬云／報導
今年6月底才在台展店的Eggs’ n Things，是日本相當知名的鬆餅排隊名店，但這家店其實是一對日本夫妻於夏威夷創辦，因此從店裝到鬆餅風格都相當美式，但餐點又能吃到日式的精緻。
Eggs’ n Things最經典的莫過於美式薄鬆餅的鮮奶油火山鬆餅，近15公分高的奶油層層堆疊成小山狀，但吃來一點都不甜膩，反而像是綿密版的奶酪般清爽，有著獨特的蓬鬆口感和微甜，即使不愛吃鮮奶油的人也可輕易入口。
而10月初才上市的黑森林水果鮮奶油火山鬆餅是搶先全球、僅在台獨家上市的新口味，也是Eggs’ n Things首次推出巧克力口味，其黑森林巧克力醬相當濃郁、苦甜適中，搭配鮮奶油、新鮮水果與鬆餅一同享用，整體口感豐富多元。
DATA
（02）2725-1011，台北市信義區松高路16號1樓（微風松高店），09：00～21：30（週四～週六營業至22：00），用餐限時90分鐘，低消為店內任一品項，平日可接受訂位， FB：Eggs ’n Things Taiwan。
店內色系明亮，並添加許多熱帶島嶼風情，包括經營者精心挑選的衝浪板、扶桑花等彩繪。（記者陳宇睿／攝影）
草莓鮮奶油火山鬆餅／398元，醃漬草莓的偏軟口感和酸甜滋味凸顯鮮奶油的清爽，嗜甜者也可另外搭配店內調製的番石榴糖漿享用。（記者陳宇睿／攝影）
