【新開冰店有特色】台南。阿丸冰菓舖
2018/07/07 06:00
記者王姝琇/報導
位在永康大橋重劃區的「阿丸冰菓舖」,是簡約中帶可愛風的日式冰店,裝潢融入不少設計小品呈現獨特風格,主打自製冰磚做成的雪綿冰和日式剉冰,及新鮮水果現打的果汁飲品等。
為追求品質,店家堅持親赴市場採買食材,並選用當令新鮮水果自製西瓜、奶茶、哈密瓜、芒果和荔枝優格等口味冰磚,強調無人工添加物,以水果自然甜味帶出香氣,讓酷夏吃冰也能確保健康無負擔。店家為做出底冰的綿密口感,特別挑選特製進口剉冰機,不僅剉出的雪花口感更綿密,就連剉冰也是入口即化!此外,冰飲造型上也呈現出趣味感,挖空的西瓜、鳳梨和哈密瓜等都成為盛裝飲品或冰品的容器,老闆PUKA表示,就是要以食材原味、甚至是水果原型帶出最自然的美味!
DATA
(06)302-0560。台南市永康區東橋一路142號。週二~五12:00~20:00、週六、日及國定假日11:30~20:00,週一休。每人低消50元、無服務費。FB︰阿丸冰菓舖。