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進入鈉過量 八方雲集辣椒包太鹹
消基會點名，知名鍋貼連鎖店「八方雲集」的辣椒醬，鈉含量是標示的一百廿％以上。（記者吳亮儀攝）
〔記者吳亮儀、林彥彤／綜合報導〕餐餐老是在外，常有隨餐附贈的調味醬包，消基會檢測，多數醬包口味都太重，其中知名鍋貼連鎖店「八方雲集」的辣椒醬，鈉含量更是標示的一百廿％以上；另新北市板橋「蔡水煎包」的辣椒醬檢出過量苯甲酸。
蔡水煎包辣椒醬 苯甲酸過量
去年十一月，消基會在台北市與新北市各食品業者收集醬料包，四十件樣品中，只有卅二件有完整的營養標示，其中「八方雲集」的辣椒醬鈉含量超過標示的廿％，若加太多醬、吃下的鈉可能就超過成人每天建議攝取上限二千毫克。
「八方雲集」的辣椒包鈉含量超過標示達兩成以上，「八方雲集」副總經理林士佑表示，會再進行相關檢驗，若仍有疑慮將會更正。
食品藥物管理署科長李婉媜表示，醬料包屬隨餐附贈，沒有規定一定要在外包裝有營養標示。消基會則呼籲，隨餐醬包應該同樣要受標示食品規範，才能提供消費者完整資訊，特別是代糖類的甜味劑，更應清楚標示，讓民眾心裡有數。
