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野菜別亂採小心誤食中毒

姑婆芋外表近似芋頭，含有草酸鈣和生物鹼等對人體有害物質，誤食後會產生麻木症狀。（記者林彥彤攝）

2016/02/04 06:00

春節年假9天，衛福部食藥署提醒民眾山上野菜別亂採！根據統計顯示，從民國99年到103年，台灣一共有16件誤食野菜中毒案件；常見的誤食包括誤把姑婆芋當芋頭、綠褶菇當白色雨傘菇、歐洲黃菀當山茼蒿。食藥署提醒，民眾上山除了別採摘來路不明的野菜外，享用餐廳野菜時最好也要了解餐廳的食材來源。

（記者林彥彤）

易誤食野菜表

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