台灣杭菊命名 市佔不到3成
2015/11/11 06:00
〔記者吳欣恬/台北報導〕民國50年左右,我國自中國引進杭菊種植,昨天農委會茶改場正式將國產杭菊命名為「台灣杭菊1號」和「台灣杭菊2號」。茶改場場長陳國任指出,台灣杭菊1號為白色花,商品名為白雪;台灣2號則為黃花,稱為黃金菊。去年國內杭菊年產量30幾公噸,另外進口約100公噸的杭菊,9成以上來自中國。
中國進口菊花通常外觀破碎、較為扁平,顏色較深,常會添加硫磺等防腐劑,聞起來有一股刺鼻味;台灣本土杭菊花朵完整、立體,聞起來味道清香。