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進入250家小型油商 下月全面清查
立法院社會福利及衛生環境委員會昨日審查預算案，衛福部長蔣丙煌（左）與食藥署北區管理中心主任馮潤蘭（中）、食藥署代理署長姜郁美（右）交換意見。（記者陳志曲攝）
〔記者林惠琴、謝文華／綜合報導〕食安風暴未歇，食藥署承諾十月底查完二十七家資本額三千萬元以上的食用油大廠，十一月開始清查兩百五十多家小型業者，包括苦茶油、胡麻油、黑麻油、鵝油等家庭式工廠及小工作坊等，年底前完成。
越南進口油品仍有2家待查
昨日，立委陳其邁在立院質詢︰「已經查過的業者油品，民眾是否可以放心食用？」衛福部長蔣丙煌竟說：「不可以畫上等號。」他並透露，越南進口油品來自大幸福外，尚有兩家待查！
食油安全？衛福部長不敢保證
食藥署代理署長姜郁美指出，二十七家食用油廠的稽查已進入尾聲，只剩兩家待查，目前核對金流、物流，尚未發現異常，多為人員管理、衛生清潔缺失，查核結果將於明日公布。
陳其邁痛批，黑心油事件延燒近兩個月，政府查廠流於形式、交差了事，什麼都一問三不知，查廠名單也總是不公布，根本是查假的！
用到頂新越南噁油再添2家
此外，衛福部昨日公布新增桃園縣兩家三品項用到頂新越南飼料牛油，即龍源香料公司「牛肉香料」、「紅燒牛肉香料」，以及歐藝烘焙公司「蛋黃酥皮」；總計頂新越南牛油下游增至二十九廠商，二十四廠商製成一○九項油品或食品。
而樹森以問題原料製成重組牛肉廣銷各知名餐廳，未在名單中，食藥署代署長姜郁美說：「由台北市衛生局公布。」
消基會批不公布攤商引發恐慌
消基會董事長張智剛痛批，一連串油品風暴，政府不但查得慢，甚至大統油事件發生後，竟「連想都沒想到」要將油品納入追蹤追溯管理類別，且追查過程僅公布部分業者，實在不懂用意為何？
張智剛指出，受害的下游小吃店或攤商，可另協助向上游求償，但必須先讓民眾知道「至少我家旁邊早餐店沒事」，以免造成消費恐慌。
台師大化學系教授吳家誠更說，食藥署一向採取階段性公布問題名單，甚至與業者溝通後再公布，將廠商利益擺第一，且往往先抓小咖、再爆大咖，完全在「呼嚨」老百姓！
主婦聯盟環保基金會秘書長賴曉芬則批判，各大通路、賣店收了高額的商品上架費，應具備檢驗能力，檢驗合格的食品才能上架；衛福部應趁此次修食安法，增訂資本額達一定規模，或達多少家的連鎖通路、賣場，即便將問題商品自主通報、下架，仍要被依一定比例開罰，否則根本是對業者放水。
蔣丙煌昨日表示，明年食藥署歲出預算較今年增加一．八三億元，成長幅度八．二二％。增加的預算主要用於強化預警制度、補充人力、檢測與查廠支出，除把關邊境，國內工廠稽查編列約七十名人力，並補助地方執行費用七千多萬元。
