騎單車找美食 6成7車友越騎越胖

2009-07-23

記者林相美/台北報導

騎自行車減重當心越騎越胖。一家健檢中心昨天發表問卷調查結果,6成7的車友在騎車後,會選擇當地餐廳或小吃進食;營養師分析,騎一趟淡水至三芝,沿線小吃熱量超過3000大卡,而騎車消耗的熱量約1500大卡,反而吃進更多熱量。

問卷調查總計203個有效樣本,健檢中心院長楊培鎮表示,此項問卷可複選,其中選項最多者如下:近8成受訪者的騎車目的是「為了健康或減重」;8成1「一週騎一次以上」;5成7「一週會約朋友騎一次以上」;39%「每次約騎3小時」;38%「每次約騎40公里」,以80公斤體重計算,騎40公里,約消耗1200大卡。

楊培鎮說,每次騎車消耗1200卡,看似健康,但騎車後,6成7的車友會就近選擇當地餐廳或小吃;24%選擇便利商店進食;其中7成選擇標準是「好吃」,僅有16%考慮低熱量。

楊培鎮表示,57%車友吃冰、20%選吃海產店或土雞城、22%吃便當、18%喝啤酒。健檢中心營養師洪誼芬解釋,冰品的糖漿、加料熱量高,吃海產店、土雞城一桌菜,平均每人吃下1200卡的熱量。

以北部熱門路線淡水至三芝為例,來回52公里,沿途美食阿給、魚丸湯、鐵蛋、魚酥、冰淇淋、蛋糕搭配紅茶,總熱量高達3710大卡。

車友胡肇威說,4年前開始騎車,身高185公分的他體重115公斤,每次都是邊騎邊吃,騎完再吃,騎一年多,反而胖了12公斤;為了不讓「小摺」負擔太重,他決定減重。騎車後,避吃小吃或和別人共享,經過8週運動及飲食控制,體重由121.6公斤降至94.8公斤,減了近27公斤。

洪誼芬建議,車友運動後進食,應遵守低油、低糖、高纖、高蛋白原則,運動會導致肌肉組織斷裂,可補充豆腐、豆乾等黃豆製品、鮮奶、一顆蛋或一份手掌心大小的肉,補充蛋白質,修復肌肉,增加身體肌肉比例,提高基礎代謝率,讓減重效果更好。

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