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進入穆斯林餐旅認證 全台破百家
觀光局長周永暉與取得穆斯林餐飲認證的業者合影。（記者蕭玗欣攝）
台灣去年名列穆斯林喜歡的旅遊目的地第7名，去年來台穆斯林旅客約18.8萬人次。交通部觀光局與「中國回教協會」協助餐旅業者取得「穆斯林清真標章（Halal）」，昨再新增28家，包含台北圓山大飯店、高雄八五大樓君鴻國際酒店等，全台累計有104家餐旅單位獲證。觀光局長周永暉表示，下階段目標是認證破200家，並讓今年穆斯林旅客增長1成。
要獲認證為清真餐廳，業者及廚師都要是穆斯林，肉品、調味料為清真可食，並有穆斯林專用廚房、菜單和餐盤，所有工作人員也須上3小時的訓練課程，認識穆斯林文化。（圖文：記者蕭玗欣）
