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進入醃漬食品抽驗 逾1成防腐劑超標
食藥署稽查市售年節食品，發現醃漬蔬菜防腐劑殘留量超標。（食藥署提供）
〔記者吳亮儀／台北報導〕春節假期快到了，食品藥物管理署和地方衛生局抽驗商品，發現醃漬類食品最容易違規，而且主要都是添加物如防腐劑超標等，不合格率超過11%。
根據統計，醃漬蔬菜類食品是不合格率最高的種類，例如菜脯、酸菜、朴菜等，108件商品中，就有12件不合格；其次是豆製品類如豆干、豆腐、調味豆乾產品，違規原因為檢出過氧化氫；第三名則是蔬果農產品，多是農藥殘留超標。
全國共抽驗1270件商品，結果共32件不合格，食藥署人員說，都已要求業者將商品下架，並依食安法處罰鍰，最高可分別處300萬元或2億元罰款。
食藥署稽查市售年節食品，發現豆製品殘留防腐劑超標。（食藥署提供）
