台東慢食節開幕 吹起柯P旋風
2019/06/22 19:14
〔記者黃明堂/台東報導〕以「經典重現」為號召的台東慢食節今天在鐵花新聚落舉辦,來自40店家的料理精華,讓民眾在草地嚐遍台東各族群及異國美食。台北市長柯文哲到場,立刻帶來人氣。
阿美族以醃生豬肉製作的西勞飯糰、排灣血腸、還有祈納福、小米粽、魷魚烤飯、綠島海鮮包、傳統糯米酒、古早味的有生便當等等特色美食,連野地的鬼針草都可以變成酥脆炸物。
台東縣長饒慶鈴說,台東縣府輔導店家經營慢食料,透過市集活動的辦理,持續推廣「吃在地、食當季」、強調食物「好品、乾淨、公平交易」的慢食精神,民眾可以透過食物感受台東「慢文化」的風土滋味。
柯文哲由饒慶鈴陪同走逛鐵道藝術村、走舊站月台、經過光華號老火車車廂,進入鐵花新聚落及鐵花路,才200公尺的路,不斷有民眾湧來合照、索取簽名,人潮也一路跟著柯文哲走到慢食節會場。
柯文哲說,這是台東非常有代表性的節慶,觀光客相當喜歡,台東有高山海洋森林溪谷,自然生態豐富,加上有7族豐富文化,又引進國際慢食潮流,食材相當豐富,難怪觀光客那麼多。