首創爆米香禮炮 埤頭爆米香節恐成絕響
2019/05/18 18:20
〔記者陳冠備/彰化報導〕「爆米香」是台灣傳統零食,也是老一輩人的回憶,為復興台灣美食文化,彰化縣政府今日在埤頭鄉公所舉辦第2屆「爆米香節」活動,現場6台爆米香機以象徵禮炮似的六聲發出開爆聲,為活動揭開序幕,不過今年活動經費刪減3/4,缺少明星助陣,讓參與民眾認為6聲禮炮恐成絕響。
埤頭鄉盛產稻米,不少家庭也曾有爆米香製作手藝,隨著時代演變,這項手藝越來越式微,為推廣美食傳統,埤頭鄉公所去年獲彰化縣政府200萬經費補助舉辦首屆爆米香節,引起熱列迴響,今年經費補助短缺3/4,差點辦不成,但在所方自籌與社區團體號召下,今日仍吸引數千人潮,彰化縣長王惠美也拿起輾米桿,體驗製作爆米香的樂趣,反應民眾參與地方文化祭的熱情與魅力。
蕭姓民眾表示,去年活動從下午到晚上,還有翁立友等數位大明星來助陣,熱鬧非凡,今年活動時間短,只有一個上午,最有看頭的就是那6台爆米香機,蹦完後就沒了,質疑政府推廣文化祭典的誠意。
埤頭鄉長杜懿彩表示,去年首辦爆米香節,令人叫座叫好,今年擔任鄉長後決定延續並擴大舉辦,不過事與願違,但縣府仍願意補助50萬經費,讓活動意義得以傳承下去,雖然今年少了藝人助興,不過地方社區投入更多,人潮更勝以往,所方已開始籌備明年繼續舉辦,不會讓六聲米香禮炮成絕響。
彰化縣政府城觀處處長馬英傑表示,去年活動以演唱會模式舉行,請來翁立友等明星經費才會這麼多,今年縣政財源困頓,錢需花在刀口上,埤頭鄉公所將資源整合,結合社區力量宣揚米香文化,並只申請50萬,縣府也全力配合,這次人潮也反應口碑,並不是每次都要請大明星來站台。