銀行女襄理帶2歲女兒住凶宅 靠泡泡蝦餅還債千萬逆轉人生!
〔記者劉曉欣/彰化報導〕原本是光鮮亮麗的銀行襄理的吳桂雲,卻因為前夫創業、股市失利,人生從雲端跌到谷底,負債近千萬元;失婚的她,帶著2歲女兒以泡泡蝦餅創業,為了房租便宜還住在凶宅,一手炸蝦餅,一手還負債,沒想到泡泡蝦餅成為團購人氣商品,走出自己的一片天。
「一切都是被逼出來的!」吳桂雲說,她的前夫是印尼華僑,她用自己的名字去辦信貸讓前夫玩股票,全都付諸流水,她為了給剛出生的孩子有個穩定的未來,決心結束婚姻,自行創業來還債務。
為了養活自己的女兒,吳桂雲想到,她曾跟著前夫在印尼住過一年,所有東西都吃不慣,唯一吃得慣只有當地的蝦餅,她認為把蝦餅做成方便攜帶的迷你款,就像爆米花一樣,應該有機會闖出名堂。
為了一邊帶小孩,一邊炸蝦餅,她選擇房租便宜的房子住了進去,事後才知道,原來房子曾經有人自殺過,也就是俗稱的「凶宅」,但她沒錢搬家,母女也只好繼續住,正當辛苦還利息錢時,竟然還有小偷闖空門,因為家徒四壁,小偷沒東西偷,卻把女兒的撲滿給抱走了,母女抱著痛哭,覺得真是屋漏偏逢連夜雨。
就在失婚、負債還住凶宅,口袋沒錢還遇到小偷,吳桂雲的谷底人生卻在轉彎處出現了曙光,因為吳桂雲為了搶名產店的代工訂單,把印尼蝦餅做改良,研發了泡泡醬燒蝦餅,在蝦餅刷上了糖醋口味,卻被嫌說餅皮的泡泡太大,醜的好像「豬頭皮」,連糖醋帶甜的口味也被嫌沒有市場,拿不到訂單的她,只好把商品放到團購網開賣,來試試運氣。
結果,泡泡蝦餅在網路上掀起旋風,熱賣到缺貨,所欠的近千萬債務都還光光時,卻被檢舉熱銷商品沒有工廠登記證,眼看才剛起步的事業就要毀於一旦,吳桂雲不認輸,在朋友介紹下,從新北市南下彰化線西設廠,並在縣議員賴清美的協助下,成為合法的工廠。
回想13年的創業歲月,吳桂雲沒有怨天尤人,因為,當她每次遇到難關時,都遇到貴人出手相助,如果沒有為前夫背債又生了孩子,就不會想到要創業;如果沒有被檢舉沒有合法工廠登記證,就不會有如今的半自動化生產線,每日可生產1萬包;正因為工廠合法,才能把商品上架到連鎖通路。
「下一步,要把台灣生產的蝦餅賣到國際!」吳桂雲說,讓全世界都愛上台灣的好口味!