苗栗風箏節好吃又好玩! 國際金牌烘焙師「哈客麵包」吃香
2018/10/09 19:13
〔記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗風箏文化暨客家美食節將於20、21日登場,除了有風箏團隊表演、各類創意風箏放展,苗栗市公所也規劃「客家粄美食區」、「美食青創區及農特產品區」等,今年邀請國際烘焙大賽五金得主裴志偉協助研發客家鹹豬肉的「哈客麵包」,要讓遊客好玩、好看又好吃!
苗栗市長邱炳坤說,苗栗風箏節是全台唯一以客家為主題的國際風箏節活動,今年邁入第8年,年年量身設計專屬於客家文化的風箏,陸續推出響弓風箏、客家小子、客家花布龍、客家衫、客家斗笠、客家甕等7種主題風箏,活動當天將有歷年主題風箏大會師。
除了風箏之美,市公所也透過活動,推介客家美食,今年邀裴志偉及苗栗市農會田媽媽團隊潘素貞等人合作,利用客家料理的鹹豬肉,搭配以在地米穀烘焙西式麵包,別有一番風味。
市公所產業發展課長邱明宏說,今年客家美食嘉年華規畫「客家粄美食區」、「美食青創區及農特產品區」等,規畫青創等特色攤位45攤,哈客麵包即日至10月17日在「2018風箏文化暨客家美食節」活動官網查詢或苗栗市農會田媽媽受理預購,活動當天提領。
民眾可以200元換購限定風箏及200元美食抵用券,此外,安排免費親子風箏放飛、免費風箏DIY等體驗活動,今年風箏主題是客家問候語「恁久好無an` giu` ho` moˇ」,代表苗栗向世界問候,參加活動說出「恁久好無」即可獲贈限量客家紅粄。
另外規畫苗栗1日遊行程,包括南庄鄉蓬萊溪護魚步道巡禮,及立康健康養生觀光工廠等行程,每人只要799元,歡迎至活動官網預約報名,額滿截止,更多活動詳請可上活動官網查詢。