雲林抽查中秋應景食品 2件糕餅檢出防腐劑


2018-09-06 13:02

〔記者詹士弘/雲林報導〕中秋佳節將至,雲林縣衛生局為保障民眾食的安全,針對烘焙工廠、餡料及月餅製售業、糕餅烘焙業(含前店後廠)、大賣場、傳統市場、生鮮超市、網路販售業者等進行稽查抽驗,總計抽驗89件,有2件糕餅檢出防腐劑,惟檢出量未超過法規標準。

衛生局表示,抽檢的食品包含餡料及成品、禽畜肉水產品、應景蔬果、烤肉醬及沾醬、魚漿肉製品、香腸等品項,檢驗項目包含:防腐劑、農藥殘留、動物用藥、甜味劑、色素、漂白劑、殺菌劑、保色劑等,結果其中2件糕餅檢出防腐劑(己二烯酸),其檢出量未超過法規標準,惟產品外包裝未標示該添加物名稱,核與規定不符,立即責令販賣業者立即下架停止販售,經查1件違規產品來源廠商屬外縣市,已移請所轄衛生局處辦,另1件違規產品為本縣業者將依違反食品安全衛生管理法裁處。

  • 雲林縣衛生局執行中秋應景食品稽查抽驗。(圖由雲林縣政府提供)

    雲林縣衛生局執行中秋應景食品稽查抽驗。(圖由雲林縣政府提供)

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