農場開辦體驗牛耕 學生「對牛彈琴」、玩衝浪
〔記者廖淑玲/雲林報導〕為了推廣牛耕文化,土庫馬光回鄉米農場舉辦牛耕體驗,今天邀請40名土庫馬光國中國樂班學生體驗牽牛犁田、田間衝浪,學生則表演「對牛彈琴」,村裡多名老農也到場,老中青三代傳承讓人感動。
社會變遷,農耕時代觸目可見的牛被農機取代,大多數農民不養牛,靠著「鐵牛」耕種,回鄉米農場林家良卻集結一群酷愛「駛牛犁」的青農組成「牛頭司」配合暑假還推出耕牛小學堂,推廣食農教育,帶學生體驗耕牛文化。
回鄉米農場免費舉辦牛耕體驗活動,重現傳統耕種方式,小朋友一看到牛就開心餵牛吃牧草,馬光國中學生對著牛國樂演奏,牛隻在一旁自在吃著牧草,真的成了「對牛彈琴」,孩子們也開心和牛玩成一片。
大伙兒還爭相體驗田間衝浪,由小朋友踩踏在牛犁上,跟著牛隻整地搖來晃去,感覺有如衝浪,不少人還得拉著竹鞭才敢站上去,了解農夫的辛苦。
在宜蘭訓練耕牛的沈國源專程來到雲林經驗傳承,特別展示用牛糞製成的名片,小朋友還刻意拿起來聞聞看,而牛犁田和一旁鐵牛整地的畫面形成強烈對比,現場有學生寫生,但不是用畫布或畫紙而是米袋,成為一絕。
回鄉米農場主人林家良指出,帶領學生食農教育體驗牛耕及早期臺灣農村生活,又面對農產品價格下跌,也有小農自製加工鳳梨乾、鳳梨酥等,開拓行銷管道,希望讓下一代知道農業的精神及可貴。
36歲的林家良,原本在台北從事機械相關行業,5年前從台北回到雲林土庫務農,回鄉種田的他創立「回鄉米」,堅持用友善土地方式耕作,近年來積極投入牛耕文化。
雖然明知大多數人仍習慣使用「鐵牛」,也和牛耕形成強烈對比,而今天讓學生寫生的米袋,林家良希望將來用這些米袋裝米賣給消費者,用牛耕讓台灣這片沃土餵養更多人及動物,守護祖先留下的田地。