「碳味屋」插旗金門 阿基師代言「餵食」粉絲
2018/07/14 20:01
〔記者吳正庭/金門報導〕看準中國觀光客商機,「碳味屋」台灣精緻伴手禮精品館今天插旗金門,還請來料理達人「阿基師」代言;董事長邱水山說,店內主打熱銷禮品牛肉乾,擁有獨特的柔軟口感,與一般牛肉乾不同,一點都不會乾硬。
邱水山說,肉乾創辦人徐萬金原是肉品批發,本著對肉品的了解與挑剔,開始鑽研肉乾製作;牛肉乾的製作過程是所有肉製品最繁瑣且辛苦的,從源頭的牛肉選材、火候控制及軟度到最後的手工烘烤、碳烤,每個環節都經過長期的經驗累積。
「阿基師」一登場就用行動表達對代言牛肉乾的肯定,除了不停翻動爐上的烤牛肉,吃完牛肉乾不停吮指回味,大讚口感柔軟、不乾硬且「juicy」;看到聞風而來的客人,立刻上演「餵食秀」,把現場烤好的肉乾親自遞餵給到場的粉絲。
邱水山說,碳味屋提供的是來自台灣的伴手好禮,除牛肉乾,店內還有自有品牌「布卡提咖啡」、高山烏龍茶、初心亭一起伴麵與各種水菓果凍。
金門縣議長洪麗萍、縣府行政處長呂清富、縣農會理事長蔡水游、縣聯社理事主席黃克標等人,均到場祝賀並聯手為新店揭幕。
根據金門縣政府統計,今年1至6月小三通入出境人次,比去年同期成長,其中中國觀光客入境17萬5124人次,較去年同期增加1萬7941人次,成長11.41%。以落地簽入境者,更成長40.95%。