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進入各國大廚基隆爭奪廚神
基隆市長林右昌介紹基隆新鮮的海產（記者盧賢秀攝）
〔記者盧賢秀／基隆報導〕來自台灣、香港等地百位廚藝高手，今天在基隆經國管理暨健康學院爭奪環球廚神，基隆市長林右昌、藝人梁佑南也在名廚指導下一展身手，希望各國大廚多多利用基隆新鮮的頂級海鮮食材。
環球廚神國際挑戰賽首次在台灣舉行決賽，有10多個國家、100多位廚藝高手，運用基隆本港的小卷、赤鯮、劍蝦指定食材，製作美味料理，競賽分為「學生組」、「青年廚師組」和「資深名廚組」，結果將在明天（5日）公布。
今天下午則舉辦一場「特殊」的明星名廚挑戰賽，市長林右昌偕同夫人吳秋英還有藝人梁佑南等人，在環球廚神國際專業協會主席陳植漢等人示範指導下，做出香噴噴的海鮮料理。
林右昌今天做的是「香煎小卷釀飛魚卵」，要在10分鐘內完成，他平常不太下廚，依照大廚陳植漢傳授的步驟，將小卷煎熟、擺盤，完成1道看起來很有「氣質」的料理，他說要做1道好菜真的不簡單，都是大廚教得好。
林右昌希望，世界各地的大廚，多運用基隆豐富海鮮食材，未來讓基隆美食與餐飲環境變得更棒。
環球廚神賽在基隆經國管理學院舉行（基隆市政府提供攝）
林右昌（中）和夫人吳秋英、藝人梁佑南在名廚指導下，做出美味料理（記者盧賢秀攝）
