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進入畢業生釀酒封存記憶 畢典分享予部落耆老
永安國小附設幼兒園畢業生將自己釀製的米酒送給部落耆老。（記者王秀亭攝）
［記者王秀亭／台東報導］鹿野鄉永安國小畢業生依阿美族傳統習俗，在畢業前夕分工合作釀製米酒、分裝封存，象徵著封存在校的美好記憶，今天畢業典禮上，特地獻給部落耆老及畢業生家長。
永安國小畢業典禮上，永昌部落耆老以傳統阿美族歌曲為典禮揭開序幕，唱畢，幼兒園畢業生隨即送上自己釀製的米酒，耆老驚喜收下，開心地說，第一次在國小畢業典禮上收到學生自己釀製的米酒。
永安國小教導主任林志賢表示，提到原住民，就有人聯想到愛喝酒的刻板印象，傳統文化裡，只在重要祭典、神聖的日子才會釀酒、飲酒，如今部落裡會釀酒的已逐漸減少，為讓學生們了解傳統文化、破除刻板印象，去年先從幼兒園畢業班開始釀酒，想不到家長們也對釀酒課程躍躍欲試。
永安國小附設幼兒園及六年級畢業班從1個月前開始籌畫，說明阿美族釀酒的意義、禁忌後，21名畢業生依阿美族年齡層分工的精神，分工釀酒，以糯米、小米加上酒麴釀製的米酒，經過10天發酵，分裝成罐，封罐過程象徵著封存在校的記憶。
6年級畢業生昨天已將釀製成果帶回家給長輩品嘗，廖姿婷說，阿嬤率先品嘗，飲第一口直說超好喝，很有成就感；陳宸誼則說，和同學一起釀酒過程，會是一輩子的美好回憶。
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永安國小附設幼兒園畢業生開心將自己釀製的米酒封存後，要帶回家送給家長。（記者王秀亭攝）
永安國小畢業生釀製米酒，封存成罐象徵封存學校美好記憶。（記者王秀亭攝）
