豆奶攤民雄店檢體報告出爐 人體糞便檢體陽性3件


2018-05-11 14:05

〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕嘉義豆奶攤民雄店4月23日傳出疑似集體食物中毒,嘉義縣衛生局針對患者與廚工人體檢體、食品檢體與水源進行採檢,結果11日出爐,食品檢體與環境檢體都未驗出,人體糞便檢體沙門氏桿菌、仙人掌桿菌頭諾羅病毒陽性各驗出1件。

嘉義縣衛生局指出,4月23日接獲嘉義市政府衛生局通報民眾食用「嘉義豆奶攤民雄店」早餐後發生嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒等症狀,疑似發生食品中毒事件,隨即進行調查並針對患者與廚工人體檢體、食品檢體與水源進行採檢工作,同時向疾病管制署申請流行病學調查。

檢驗結果11日全部出爐,食品檢體2件(豆漿紅茶、招牌三明治)未檢出病原性微生物(病原性大腸桿菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、食品中金黃色葡萄球菌腸毒素)。

針對環境檢體水源、蛋籃、砧板、工作抬打蛋處等共8件檢驗結果也均未檢出中毒微生物。

人體糞便檢體共計12件,其中沙門氏桿菌驗出1件、仙人掌桿菌驗出1件、諾羅病毒陽性驗出1件。

衛生局表示,案經疾病管制署流行病學調查、各醫院個案回溯及民眾自行陳情有食品中毒症狀者合計46人,食品中毒原因尚在調查中,需等衛生福利部疾病管制署疫情調查結果報告確定。

  • 豆奶攤民雄店傳出疑似集體食物中毒後遭勒令暫停營業。(資料照)

    豆奶攤民雄店傳出疑似集體食物中毒後遭勒令暫停營業。(資料照)

  • 嘉義豆奶攤民雄店食品、環境檢體報告。(記者蔡宗勳翻攝)

    嘉義豆奶攤民雄店食品、環境檢體報告。(記者蔡宗勳翻攝)

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