離開
進入台南16號 讓台灣人比日本還幸福
佳能企業與台南市弘昌碾米工廠簽約採購「台南越光米」。（記者劉婉君攝）
［記者劉婉君／台南報導］台南區農業改良場與台大農藝系合作，以日本越光米改良的「台南越光米—台南16號」，不僅口感與日本越光米相似，一年可收成2次，台灣人每年都可以吃到新鮮的米，台南農改場博士陳榮坤說，「台灣人吃越光米，比日本人還幸福。」
陳榮坤說，台南16號的品種及口感，與日本越光米一樣，有95%以上的基因是日本越光米。
台南16號也是台南市農業局力推的優質好米，去年契作面積有100公頃，今年將增加至140公頃，栽種區域包括後壁、新營、六甲、下營等區，並有5家農會或米廠與農民契作，希望可以提升稻米品質，農民不用期盼公糧收購，可以賣到更好的價格。
位在台南市下營區的弘昌碾米工廠為收購契作台南16號的業者之一，並透過工研院研發的智慧化手機APP系統管理栽種，產品獲得上市公司佳能企業認同，今天下午簽約採購，將做為該公司2018年度股東會紀念品。
佳能企業與台南市弘昌碾米工廠簽約採購「台南越光米」。（記者劉婉君攝）
