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進入50％大腸癌可預防！ 美專家：「6撇步」減少風險
學者建議，小至做家務、園藝、遛狗，大至散步、慢跑或騎自行車，只要有適度的體力活動，就能幫助降低大腸癌風險。（情境照）
〔即時新聞／綜合報導〕衛福部國健署的數據顯示，國人每年罹患大腸癌人數超過1萬5000人，居台灣十大癌症死因前三名。美國有學者表示，有6個撇步可以降低罹患大腸癌風險，甚至有研究指出，高達50％的大腸癌是可預防的。
美國倫諾克斯山醫院泌尿科主任David Samadi博士在《紐約每日新聞》提出，有6個撇步可降低大腸癌發生機率：
1.維持健康體重、減少腰圍
研究顯示，體內脂肪過多，將增加大腸癌風險。專家建議，把自己想像成透明的容器，五顏六色的蔬果應占滿至少一半；含有熱量的堅果類、肉類、乳製品則控制在1/4；至於甜點和零食則須留意攝取頻率，以每週2到3次為佳。
2.每日運動
小至做家務、園藝、遛狗，大至散步、慢跑或騎自行車，只要有適度的體力活動，就能幫助降低大腸癌風險。建議從持續運動10分鐘開始，逐漸延長至每週至少5天，每次花30分鐘運動。
3.多吃蔬果
正確的飲食是遠離大腸癌的重要步驟，女性每日應攝取25克纖維質，男性則為38克。研究顯示，每天食用10克纖維，大腸癌的風險就能降低10％。
4.少吃紅肉、加工肉類
有研究指出，紅肉飲食與大腸癌發生率相關，然而若食用熱狗、培根、香腸等加工肉品，罹患癌症的風險更勝於紅肉飲食者的2倍。因此建議，紅肉如牛、羊、豬肉等每週的攝取量不要超過18盎司，且強烈建議完全避免加工肉類，可以嘗試以烤雞胸肉等代替。
5.飲酒適量
有越來越多的證明指出，每日飲酒量會影響罹患大腸癌的機率水平。最好的建議是，如果你不喝酒，就不要開始；而有飲酒習慣的男性，則需限制每天不得超過2杯標準飲品，女性不得超過1杯標準飲品。標準飲品的定義為140毫升葡萄酒、336毫升啤酒或42毫升的酒。
6.多吃大蒜
研究表明，大量的大蒜能降低大腸癌風險，尤其是沒有經過烹調的蒜頭，能維持大蒜內的大蒜素發揮正常化學效用。若要烹飪，可先把生蒜頭切碎或壓碎，並在室溫中放置10分鐘，如此能活化大蒜素。如果喜歡吃，可以保持多攝取。
正確的飲食是遠離大腸癌的重要步驟，研究顯示，每天食用10克纖維，大腸癌的風險就能降低10％。（示意圖）
