日本研究:女性家庭年收越少 肥胖風險越高
2018/03/06 20:21
〔即時新聞/綜合報導〕日本一項研究發現,家庭收入越少的女性,其肥胖風險越高。研究團隊認為,這可能是因為人們想用廉價的食物填飽肚子時,就傾向選擇吃碳水化合物。
綜合報導指出,日本滋賀醫科大學研究團隊在5日表示,其研究結果發現,女性家庭年收入越少,其肥胖風險越高。65歲以下女性中,家庭年收入200萬到600萬日圓(約55到166萬新台幣)的女性肥胖風險是家庭年收600萬日圓以上(166萬新台幣以上)女性的1.7倍。家庭年收入200萬日元(約55萬新台幣以下)以下女性,其肥胖風險則是家庭年收600萬日圓者的2.1倍。
研究也針對日本人的飲食進行分析,家庭年收入600萬日圓以上的男性,攝取能量中碳水化合物所佔比例為58.6%,低於200萬日圓男性攝取的碳水化合物佔比則是61.1%。家庭年收超過600萬日圓女性,碳水化合物佔比為56.8%,家庭年收200萬日圓以下女性碳水化合物所占比則是59.7%。
研究人員推測,當人們想用廉價食物填飽肚子,就會傾向選擇碳水化合物。而女性則可能受年收入和受教育程度差距影響,因此有飲食上的偏好,進而導致肥胖。