成大今天不上課 異國美食大軍壓境
2018/03/03 13:13
〔記者洪瑞琴/台南報導〕成功大學「世界美食嘉年華」今天登場,來自印度、菲律賓、貝理斯等近10個家的成大學生在光復校區學生活動中心前廣場擺設美食攤,攤位與國家數較往年增加近1倍,國際生希望藉由食物讓台灣人去認識不同國家文化。
「阿姨來買噢!」「好吃!好吃」現場招呼叫賣聲熱鬧,各國僑生也穿扮傳統服飾吸引目光招攬生意,更有學生扮起大廚現場炒泡麫,各盡巧思標榜自製、宣傳故鄉美食,包括港澳咖哩魚蛋、菲律賓焦糖炸香蕉、印尼沙爹、馬來西亞椰漿飯、菲律賓米糕、印度咖哩飯等,飄香整個校園。
椰漿飯,在馬來西亞傳統上是當早餐吃,通常放入班蘭一起煮以增香氣,一盤椰漿飯裡要有黃瓜、烤花生、小江魚仔、蛋等,是馬國道地佳餚。
成大僑生聯合會會長朱振健表示,享受異國美食,是不少人到國外旅遊的動力之一,今年的「世界美食嘉年華」較往年盛大,過去設攤的國際學生多來自東南亞,這次還有來自墨西哥、印度、貝里斯等國家,大家將端出傳統食物,以食會友。