世界麵包大師賽冠軍王鵬傑 下學期中華醫大任教
2018/02/07 16:15
[記者劉婉君/台南報導]台灣麵包師傅王鵬傑拿下世界麵包大師賽冠軍,距離吳寶春奪冠已相隔8年,中華醫事科技大學今天搶得先機發出聘書,下學期起將聘任他擔任餐旅管理系專任副教授,將豐富經驗分享給學生。
王鵬傑曾應邀到中華醫大餐旅系演講及兼任教授烘焙課程,豐富的實務經驗和技巧深受學生歡迎,系主任陳南吟表示,王鵬傑已簽署應聘同意書,從106學年度第2學期開始,就到餐旅系任教,教授烘焙課程。
中華醫大校長曾信超今天發出聘書,師生得知也相當期待聽新出爐的世界冠軍講課。
曾信超表示,優秀的資師是吸引學生就讀的利器,這幾年中華醫大積極爭取優秀老師到校任教,或以短期客座方式到校演講,與師生分享寶貴的經驗,很開心可以邀請到王鵬傑到校任教。