海生館小白鯨吃尾牙大餐 「比給人類吃的還龜毛」
2018/01/18 20:50
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕距離農曆春節不到一個月,不少機關團體都準備尾牙宴,國立海生館的「鎮館之寶」小白鯨,最近也有美味的尾牙大餐可吃,除了專用魚類餌料除低溫仔細整理,還有洋菜凍加菜,食安衛生相當嚴謹,連飼育員都直呼「比給人類吃還龜毛。」
為了幫小白鯨準備「尾牙」,白鯨飼育員先將餌料從負20℃冷凍庫移至負5℃冷藏庫,仿造高級牛排處理方式,進行低溫緩解凍程序,再利用虹吸原理將保持低溫的海水抽乾,一一清洗餌料並挑選,一旦魚隻有破損就淘汰,確保尾牙宴的新鮮。
負責海生館營運的海景公司說,小白鯨「尾牙宴」的餌料包含鯖魚、鰹魚、秋刀魚等,除了平時就注重的餌料間衛生清潔,餌料清洗完畢後,飼育員會將餌料分裝至每一頭小白鯨專屬的餐具(餌料桶),仔細稱重,並打入逆滲透淡水,以補足白鯨所需水分,今年更親自熬煮洋菜凍當做小白鯨的甜點。
除了精心準備的「尾牙宴」,小白鯨也會進行年度健檢,包括測量體長、胸圍、肛溫、檢查牙齒、氣孔細菌採樣等項目,館方說,小白鯨天性較為敏感易焦躁,飼育團隊採「自願性醫療」對小白鯨健檢,過程中,會協助牠們安靜且舒服的漂浮在水面上接受量測,希望從檢查中,讓飼育團隊為白鯨做最佳的疾病預防與健康強化。