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進入中市和平農會甜柿評鑑 張賓松奪冠
台中市甜柿評鑑在陽明市政大樓舉行。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕台中市農業局輔導和平區農會今天在豐原區陽明市政大樓舉辦甜柿評鑑，和平區農友張賓松從參賽的60組中脫穎而出，拿下冠軍！和平區農會表示，今年因雨水少及氣溫高，造成甜柿減產，尤以和平區摩天嶺減產最多達3成以上，梨山地區則減產約兩成，甜度及色澤也較不如以往。
台中市甜柿種植面積達2120公頃，年產量2萬8431公噸，產值達14億元，產地集中在和平、東勢、新社及石岡等區，目前正值產季。
和平區農會推廣部主任林金生表示，4、5月正值甜柿栽培前期，今年因沒有雨水，致甜柿的著果率不佳，嚴重減產，尤以摩天嶺減產最多，達3成以上；梨山地區則約減產2成，加上入冬後氣溫一直沒有下降，氣溫不夠低，也影響甜柿的色澤賣相及甜度。
和平區農會舉辦甜柿評鑑，共有60組農友參賽，經農改場等專家，以外觀、糖度、口感等評審，結果由和平區農友張賓松榮獲第一；第二名陳煌明、楊耀西；第三名陳玉選、周永藩、黃欽發。
工作人員將參賽甜柿切碎袋中搗成汁，以檢測其糖度。（記者歐素美攝）
甜柿切碎搗成汁後滴在檢測儀器上即可檢測出糖度，圖為13.8度。（記者歐素美攝）
