吃火鍋用到「這種湯匙」 恐藏致癌危機
2017/10/31 22:03
〔即時新聞/綜合報導〕最近天氣轉涼,不少人也開始吃火鍋了,但有鄉民表示,他去吃小火鍋時,竟然發現店內供應的塑膠湯匙,材質竟然是「6號」,不耐高溫,讓他都要等湯冷了,才敢用湯匙去撈料,文章PO出後,引發鄉民熱議。
該名鄉民將小火鍋店內的塑膠湯匙拍照後在PTT發文,疑惑地說:「在高雄吃鍋物好像很少遇到使用6號免洗湯匙的店家,是因為物價上漲的關係嗎?」不少鄉民也加入討論。
有鄉民懷疑「火鍋用這個?」、「不是用鐵湯匙嗎?」也有人酸:「台灣食安水準」,還有鄉民點出,俗稱PS的聚苯乙烯不耐高溫,高溫下容易釋出致癌物質,能耐比較高溫常見的是聚丙烯(PP)。
根據食藥署資料,塑膠容器因材質不同分為7類,6號塑膠是聚苯乙烯(PS)製成,耐熱度只有70℃到90℃;比較耐高溫的是5號塑膠聚丙烯(PP),其耐熱可達100°C以上。