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綠鬣蜥變美食料理?洪宗熠:外國人也不敢吃豬血糕

綠鬣蜥在台繁殖氾濫,恐造成環境破壞。(資料照,記者陳冠備攝)

綠鬣蜥在台繁殖氾濫,恐造成環境破壞。(資料照,記者陳冠備攝)

2017/10/31 13:46

〔記者陳冠備/彰化報導〕外來寵物品種綠鬣蜥在台灣幾乎沒有天敵,造成繁殖氾濫,雖有地方政府辦理獎勵收購,可是依然抓不勝抓。立法委員洪宗熠上週在立院質詢中林務局長林華慶:「如果綠鬣蜥非保育類動物,可否開發成料理」,此言一出成為網路媒體笑柄。為此洪宗熠說,因為國情不同,所以覺得綠鬣蜥噁心,就像國人愛吃的豬血糕,外國人也不敢吃。

洪宗熠表示,綠鬣蜥入侵台灣,政府一直未提出妥善方法,所以在質詢時才會用建議開發料理的方式,其實在中南美洲與東南亞國家中,當地人民都有把綠鬣蜥當食物食用的習慣,包括在台的外勞都有去捕捉後,燒烤食用的事實,所以才會提議請農委會找外勞來捕捉的解決辦法。

洪宗熠說,吃綠鬣蜥是否能拯救環境,還有待商榷,因為我們從小就被灌輸哪些食物可以吃,哪些不能吃的觀念,不過像台灣美食豬血糕,就被CNN、英國旅遊網站等評為噁心食物,那就是國情不同而已,另外還有臭豆腐等,外國人也是避而遠之,真要開發料理還是要以國人能接受程度為主。

對此有不少網友留言,「想吃看看」、「樹上的雞肉」,但也有人指出台灣綠鬣蜥多是野放,生活在河堤,恐有嚴重污染問題,不建議食用。

野生的綠鬣蜥在台沒有天敵,甚至還大喇喇侵入民宅。(翻攝臉書,二林人的大小事)

野生的綠鬣蜥在台沒有天敵,甚至還大喇喇侵入民宅。(翻攝臉書,二林人的大小事)

立法委員洪宗熠在立院質詢時,向政府建議把綠鬣蜥開發料理,解決氾濫問題。(翻攝畫面)

立法委員洪宗熠在立院質詢時,向政府建議把綠鬣蜥開發料理,解決氾濫問題。(翻攝畫面)

立法委員洪宗熠(左)曾積極找尋政府官員,針對綠鬣蜥破壞環境一事做會勘。(資料照,記者陳冠備攝)

立法委員洪宗熠(左)曾積極找尋政府官員,針對綠鬣蜥破壞環境一事做會勘。(資料照,記者陳冠備攝)

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