米其林餐廳「STAY」今歇業 法國三星名廚不敵大環境
2017/09/30 12:00
〔記者臺大翔/台北報導〕由法國三星名廚雅尼克.亞蘭諾(Yannick Alleno)在台主持的「STAY」法式餐廳,於今日(9/30)華麗謝幕!
位於台北101,開幕將邁向第6個年頭的「STAY」,當初以摩登現代的裝潢風格與米其林三星主廚「雅尼克」加持下,吸引眾多饕客前去嚐鮮,也成為台北美食地圖中的最高指標。
無奈難敵大環境不景氣,米其林光環也相形失色;畫下句點的這天,訂位幾近全滿,眾多美食饕客共同參與「STAY」的最後一夜。
而主廚雅尼克也在門口的招牌旁寫下:「 I will be back ! 」,留下無限的想像空間。公關Joyce也表示,結束營業後,內部員工也會有個小型的離別會,讓員工與「STAY」一起畫下美好的句點。